好望角蕃薯園 控窯趣

2012.05.20 (W7)

大姨子揪團來去苗栗後龍好望角蕃薯園控窯，因為最近是梅雨季的關係天氣非常不穩定，今天出發在高速公路上還下著傾盆大雨，心想會不會…..就這樣一直到控窯結束?

 

早上10點，還在下雨……….

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即使是下著雨也要拍

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這兩個公孫仔在做什麼?

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多了一個來湊熱鬧

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原來是在起火準備控窯

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薑還是老得辣，老爸生的火，又大又猛

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灶煙裊裊

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窯土已經被燒的通紅了

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Jason很愛玩火

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看Jason多高興

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升火的空檔，玩砂去

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封窯了，等到窯的溫度夠了之後，熄火將還在燃燒的木材挑出，留剩下通紅的炭火，最後在窯口堆上磚頭再用泥巴將窯口密封住。

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準備將窯上的紅土推入火坑

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全部推下去

最後在將食材放進去，靜候50分鐘後就可以開窯取出，取出後在將番薯丟到尚有餘溫的窯中悶烤。(金拍謝我都在"動作"所以沒拍照)

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老爸開窯中…..準備取出食材

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這是今天控窯後的"整"桌菜色，其實控窯的食材只佔了這整桌菜窯的一半而已，其餘的一半是老闆娘煮的。

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飯飽之後，來去看"風車"。

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好望角，真的風景不錯

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第一次看到風力發電機組，而且是在這機組底下，我不經發出驚嘆聲，哇塞….好大一支，尤其是在風力發電機組運作的時候，那個扇葉發出風切的聲音，真的有點恐怖

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完